Salah satu jenis usaha yang sedang diminati oleh masyarakat Indonesia adalah usaha kopi.
Jika kita ingin membuat usaha kopi/ coffee shop yang mewah dengan alat dan bahan yang mahal, tentunya dibutuhkan modal yang besar pula.
Namun, untuk para wirausaha yang memiliki budget minim, INBISNIS akan buatkan rencana anggaran yang dibutuhkan dalam membuka usaha kopi modal 1 jutaan.
Untuk menghemat modal, disarankan usaha kopi dibuat di teras rumah (usaha kopi rumahan) atau lokasi lain yang memungkinkan dengan tidak menyewa tempat dan memaksimalkan penggunaan fasilitas yang ada mulai meja, kursi dan fasilitas pendukung lainnya.
Modal awal usaha kopi :
1. Manual grinder (Penggiling kopi manual) Rp 200.000
2. V60 dripper dan kertas saring Rp 125.000
3. Kettle leher angsa plus termometer Rp 200.000
4. French Press Rp 50.000
5. Vietnam Drip Rp 25 ribu x 5 buah = Rp 125.000
6. Moka pot Rp 100.000
7. Timbangan Digital Kopi Rp 100.000
8. Server V60 Rp 20 ribu x 5 buah = Rp 100.000
9. Gelas kopi Rp 10 ribu x 12 buah = Rp 120.000
10. Gelas es kopi Rp 15 ribu x 6 = Rp 90.000
11. Kopi robusta 1 kg Rp 100.000
12. Kopi arabica 1 kg Rp 150.000
13. Susu Kental Manis 2 kaleng Rp 20.000
14. Fresh Milk 2 Liter Rp 40.000
Total biaya awal : Rp 1.520.000
Dengan alat dan bahan diatas, menu yang dapat ditawarkan :
-V60 Coffee
-Vietnam Drip Coffee
-Es Kopi Susu
-Kopi Tubruk
Dengan budget 1 jutaan, menjadi seorang pengusaha kopi bukan merupakan hal yang sulit. Terutama jika dilakukan dengan giat dan tekun.
(Wirawan)
