Setiap kota di Indonesia mempunyai kuliner yang khas. Seperti Gulai Asam Pedas Ikan Patin yang merupakan kuliner primadona di Kota Pekanbaru.
Gulai Asam Pedas Ikan Patin ini merupakan salah satu kuliner dengan perpaduan berbagai rempah dengan kuah rasa yang pedas dan asam serta ditambah Ikan Patin yang merupakan ciri khas kuliner di Bumi Melayu.
Salah satu rumah makan yang menyajikan kuliner ini adalah Ampera Bukittinggi yang terletak di Jln. Harapan Raya No. 270 B, Kelurahan Tangkerang Utara, Kecamatan Bukit Raya, Kota Pekanbaru, Riau.
Selain menyajikan menu khas Melayu, Rumah Makan ini juga menyajikan menu khas Minangkabau sesuai dengan nama tempatnya.
(ilham Fahiza/Redaksi)